Restaurant Marinaen

Kajen pĂĽ Sydhavnen

Søndagsbrunch
Koldt

• Rørt varmrøget laks – purløg – cherry tomater

• Honning glaseret skinke – asparges – dild

• Yoghurt med forskelligt toppings

• Skåret frugt

• 2 slags danske oste med garniture

• Riberhus med rød peber.

varmt

• Røræg med peberfrugt og løg

• Spejlæg

• Lun leverpostej med champignons og bacon

• Små frikadeller

• Bacon

• Kildegårdens Snackpølse.

• Stegte kartofler – paprika – persille.

• Marinaens ratatouille – parmesan.

sødt

• Pandekager – ahornsirup

• Kanelsnegle.

–

• Blandet brød, rugbrød, marmelade, nutella

• Kaffe og multifrugtjuice

195

Søndagsbrunch serveres fra klokken 10-13

Opstart senest klokken 11

Frokost

frokostretter
Marinaens stjerneskud
  • Marinaens stjerneskud 175

    dampet og stegt rødspÌttefilet - rejer - røget laks - asparges thousand island dressing ved køb af to stegte rødspÌttefiletter 40

sødt
  • Dagens kage 65

    Spørg betjeningen

til de smĂĽ
  • Stegt rødspĂŚttefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kylling nuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bĂŚr 65

Aften

Forretter
  • Klassisk carpaccio 100

    parmesan - pesto - frissesalat - pinjekerner

  • TapasbrĂŚt 110

    serranoskinke - fennikelpølse - bresaola - pesto grønne oliven - aioli - mandler

  • Dampede blĂĽmuslinger 90

    hvidløg - persille - fløde

Hovedretter
  • Marinaens luksusstjerneskud 240

    krebs - varmrøget laks - rejer - dampet og stegt rødspÌttefilet thousand island dressing

  • New York strip steak 310

    sc bearnaise - pommes frites - grønt

  • Fish & chips 265

    tatarsauce - ĂŚrtepure - grillet citron

  • Pandestegt rødspĂŚtte 280

    persillesauce - kartofler - syltet agurk - grillet citron

  • BBQ-spareribs 265

    pommes frites - coleslaw - BBQ-sauce

Desserter
  • Marinaens jordbĂŚrtĂŚrte 95

    vaniljecreme - chokolade

  • Cremet chokoladekage 95

    jordbĂŚrsorbet

  • Havgus 95

    hybencompot - nødder - oliven

Til de smĂĽ
  • Stegt rødspĂŚttefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kylling nuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bĂŚr 65

Marinaen ligger ved Kolding lystbüdhavn, hvor man kan nyde den fantastiske udsigt ud over Kolding fjord sammen med sit mültid. Marinaen byder pü god mad serveret med professionelt omhu og foruden restauranten har Marinaen ogsü selskabslokaler, der kan lejes til fest, konferencer, møder eller andet.

Š Restaurant Marinaen ¡ Kolding ¡ 2023