Restaurant Marinaen

Kajen pĂĽ Sydhavnen

Søndagsbrunch
Koldt

• Rørt varmrøget laks – purløg – cherry tomater

• Honning glaseret skinke – asparges – dild

• Yoghurt med forskelligt toppings

• Skåret frugt

• 2 slags danske oste med garniture

• Riberhus med rød peber.

varmt

• Røræg med peberfrugt og løg

• Spejlæg

• Lun leverpostej med champignons og bacon

• Små frikadeller

• Bacon

• Kildegårdens Snackpølse.

• Stegte kartofler – paprika – persille.

• Marinaens ratatouille – parmesan.

sødt

• Pandekager – ahornsirup

• Kanelsnegle.

–

• Blandet brød, rugbrød, marmelade, nutella

• Kaffe og multifrugtjuice

195

Søndagsbrunch serveres fra klokken 10-13

Opstart senest klokken 11

Frokost

frokostretter
Smørrebrød
lidt sødt
  • Dagens kage 65

    Spørg betjeningen

til de smĂĽ
  • Stegt rødspĂŚttefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kyllingenuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bĂŚr 65

Aften

Forretter
  • Cremet fiskesuppe 110

    citronmarinerede kammuslinger - rodfrugter - dild

  • BrĂŚndt rimet torsk 110

    sc nage - grønkül

  • Confiteret andeterrin 100

    syltede skalotteløg - Ìble

Hovedretter
  • Marinaens luksusstjerneskud 240

    krebs - varmrøget laks - rejer - dampet og stegt rødspÌttefilet thousand island dressing

  • New York strip steak 310

    sc bearnaise - pommes frites - grønt

  • Smørbagt laks 275

    hjertemuslingecreme - pasta linguine - persille

  • Braiseret spoleben 285

    kraftig sky - bagt mos med skalotteløg - syltede ribs

Desserter
  • Hvid chokoladekage 95

    kokosis - kirsebĂŚr - knas

  • Æble panna cotta 95

    citron - vanilje - mandler

  • Gorgonzola 90

    Ìggeblomme - løg - ristet rugbrød

Til de smĂĽ
  • Stegt rødspĂŚttefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kyllingenuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bĂŚr 65

Marinaen ligger ved Kolding lystbüdhavn, hvor man kan nyde den fantastiske udsigt ud over Kolding fjord sammen med sit mültid. Marinaen byder pü god mad serveret med professionelt omhu og foruden restauranten har Marinaen ogsü selskabslokaler, der kan lejes til fest, konferencer, møder eller andet.

Š Restaurant Marinaen ¡ Kolding ¡ 2023