Instagram Facebook Linkedin

Restaurant Marinaen

Kajen på Sydhavnen

BOOK BORD
Søndagsbrunch
Koldt

• Rørt varmrøget laks – purløg – cherry tomater

• Honning glaseret skinke – asparges – dild

• Yoghurt med forskelligt toppings

• Skåret frugt

• 2 slags danske oste med garniture

• Riberhus med rød peber.

varmt

• Røræg med peberfrugt og løg

• Spejlæg

• Lun leverpostej med champignons og bacon

• Små frikadeller

• Bacon

• Kildegårdens Snackpølse.

• Stegte kartofler – paprika – persille.

• Marinaens ratatouille – parmesan.

sødt

• Pandekager – ahornsirup

• Kanelsnegle.

–

• Blandet brød, rugbrød, marmelade, nutella

• Kaffe og multifrugtjuice

195

Søndagsbrunch serveres fra klokken 10-13

Opstart senest klokken 11

Frokost

frokostretter
smørrebrød
  • Stegt rødspættefilet 95

    håndpillede rejer - dild - beurre blanc

  • Grillet kylling 85

    karrycreme - bacon - tomat

  • Lun røget ål 125

    røræg - purløg - syltet rødløg

  • Klassisk rejemad 110

    toast - dildmayo - syltet tomat

  • Gammel ost 65

    krydderfedt - løg - sky - sennep

sødt
  • Dagens kage 65

    Spørg betjeningen

til de små
  • Stegt rødspættefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kylling nuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bær 65

Aften

Forretter
  • Rimmet brændt laks 100

    teriyakicreme - sesam - frissé

  • Lun terrin af torsk og hummer. 110

    persillecreme - porre

  • Fransk løgsuppe. 90

    ostebrød - hvidløg - paprika

Hovedretter
  • Marinaens luksusstjerneskud 230

    krebs - varmrøget laks - rejer - dampet og stegt rødspættefilet thousand island dressing

  • New York strip steak 315

    sc bearnaise - pommes frites - grønt

  • Braiseret oksebryst 285

    kraftig sky - små pommes fondant - syltet borettaneløg

  • Urtebagt langefilet 280

    krabbecreme - ørredrogn - grønt

Desserter
  • Lun pæremazarin 95

    søde mandler - knas - vanilje

  • Kaffe panna cotta 95

    syltet bær - makroner - citrus

  • Camembert frit 95

    brombær - nødder - ristet brød

Til de små
  • Stegt rødspættefilet 70

    pommes frites - remoulade

  • Røde pølser 70

    pommes frites - remoulade

  • Frikadeller 70

    pommes frites - remoulade

  • Kylling nuggets 70

    pommes frites - remoulade

  • Børneis med bær 65

Marinaen ligger ved Kolding lystbådhavn, hvor man kan nyde den fantastiske udsigt ud over Kolding fjord sammen med sit måltid. Marinaen byder på god mad serveret med professionelt omhu og foruden restauranten har Marinaen også selskabslokaler, der kan lejes til fest, konferencer, møder eller andet.

© Restaurant Marinaen · Kolding · 2023